地元に根差した無添加にこだわるパン屋さん！

＃無添加製法にこだわるパン

＃地域愛

静岡鉄道「御門台駅」から徒歩3分。店主の気さくな雰囲気が魅力の町中にある小さなパン屋さん「le complet（ル・コンプレ）」です。

こだわり製法

ルコンプレさんは無添加製法にこだわるパン屋さんです！そのため素材そのものをより楽しむことができます。無添加製法にこだわることで、価格が高くなってしまうことがありますが、ルコンプレさんでは３６年間たったの１０円しか値上げをしたことがないというほどの、どのパンも手に取りやすい価格にあります。そのため私は取材で全種類のパンを一つずつ買ってしまいました！

お話を聞いてくれる店長

ル・コンプレさんが地元に根差したパン屋さんであることを取材中垣間見えました。小さいお子さんが「おばちゃん～」と遊びに来たり、常連さんが店主とお話をしに来たりしていました。また、地元の小学校の取材なども快く引き受けていて地元に根差したお店であると感じました。　　　　　

ちなみに「ル・コンプレ」の名前の由来はフランス語で完全な、満員で、予約がいっぱいなどの意味で、お客さんがたくさん来ていただきたいとの思いで命名したそうです！

小さなパン屋さんですが、その分店主の方との距離がとても近く、気さくに話してくれます。手に取りやすいパンの値段、無添加製法にこだわるパン作り以外にも店主のきさくな雰囲気の魅力をとても感じました。
御門台駅徒歩5分と近いのでぜひ行ってみてください！

基本情報

名前：le complet（ル・コンプレ）

住所：〒424-0886 静岡市清水区草薙2‐3‐34

アクセス：静岡鉄道「御門台駅」から徒歩3分

営業時間：7：00～19：00

定休日：月曜

支払方法：現金

TEL：054-347-3770

HP：なし

SNS：なし

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はお電話で確認お願いします

取材した学生から

わたしは今回の取材でまさに街のパン屋さんだなととても思いました。小さな子供からお年寄り、家族まで様々な層の人が買いに来ていました。また、店長さんと楽しそうにお話しているのはルコンプレさんならではだと思います。ぜひ行ってみてください！

取材時期：2022年6月　※最新情報は各店舗のホームページでご確認ください